Skip to content

Замороженная курица гост

Скачать замороженная курица гост doc

ГОСТ для куриного филе: Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ 8.

руб / кг. Тушка ЦБ (Курица ГОСТ) заморозка. Курочка Гост, заморозка, инд. пакет. Цена 93,00 руб. со склада производителя. Обьем от 20 тонн.  Курочка охлажденная, монолит, калибр 1,6 +. Цена 93 руб. со склада производителя. ГОСТ Межгосударственный стандарт. Мясо кур (Тушки Кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

Технические условия. Chicken meat (carcasses of chickens, broiler-chickens and their parts). В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт: ГОСТ Р — Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические усло-вия.  (замороженная вода, а не сухой лед), сохраняю-. щий в течение всего периода времени после убоя. и последующего охлаждения температуру внут. Данный ГОСТ не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду.

Разработан: ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии.  - замороженное с температурой не выше минус 12 °С; - глубокозамороженное с температурой не выше минус 18 °С. В зависимости от упитанности и качества обработки тушки кур, цыплят-бройлеров подразделяют на 1-й и 2-й сорта. - замороженного мяса кур для реализации в системы общественного питания; - охлажденного мяса кур для реализации в системы общественного питания и промышленной переработки.  - пленку полимерную по ГОСТ Мясо кур в потребительской таре и групповой упаковке упаковывают в транспортную тару - ящики из гофрированного картона по ГОСТ или полимерные по ГОСТ Р Тушки укладывают в ящик в один ряд по высоте.

ожогами; - имеющие темную пигментацию; - замороженные более одного раза. Части тушек вырабатывают из тушек (кроме тушек цыплят), соответствующих требованиям настоящего стандарта.  Технические условия.

Название документа: ГОСТ Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия. Номер документа. ГОСТ для куриного филе: производство. ГОСТ Р — — это установленный регламент, правила которого распространяются на мясо тушек кур и их отдельных частей. Такие нормы следует знать и производителям, и поставщикам, и покупателю.

Познакомившись с главными положениями Государственного стандарта о подготовке животных к убою, требованиями к хранению и транспортировке, вы купите оптом только полезное и безопасное мясо. В статье приведена информация касательно того, как сделать так, чтобы замороженная курица была приготовлена правильно и при этом сохранила все свои полезные свойства.

Какие есть основные способы хранения продукта в домашних условиях? Как известно, мясо кур является диетической пищей. В нем содержится белок, который легко поддаётся усвоению, и немалое количество важных микроэлементов.

djvu, rtf, rtf, PDF