Skip to content

Гост определение диоксида серы в вине

Скачать гост определение диоксида серы в вине PDF

ГОСТ Калия гидроокись. Технические условия ГОСТ Официально распространяем нормативную документацию с года. ГОСТ Продукция алкогольная и сырье для ее производства. ГОСТ Калия гидроокись. Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: Библиотека ГОСТов и нормативных документов.

5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р   Определение свободного диоксида серы. Для белых вин и других продуктов, не имеющих окраски Из открытой бутылки (или другой тары) незамедлительно отмеряют пипеткой 50 см продукта в коническую колбу вместимостью см, добавляют 3 см раствора серной кислоты, по 1 см растворов трилона Б и крахмала и сразу же титруют раствором йода до появления сине-фиолетовой окраски, не исчезающей 15 с.

При определении в дистилляты. перед титрованием к пробе прибавляют см дистиллированной воды. Государственные стандарты - главная страница. ГОСТ Р - Алкогольная продукция и сырье для ее производства.

Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.

Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Отбор проб - по ГОСТ , ГОСТ Р 6 Проведение определения. Определение свободного диоксида серы. Для белых вин и других продуктов, не имеющих окраски Из открытой бутылки (или другой тары)  перед титрованием к пробе прибавляют см дистиллированной воды.

Для красных вин и других окрашенных продуктов Из открытой бутылки (или другой тары) незамедлительно отмеряют пипеткой в две конические колбы по 50 см продукта, добавляют 3 см раствора серной кислоты, по 1 см растворов трилона Б и крахмала. Затем цилиндром добавляют по 50 см суспензии сернокислого бария. Отбор проб - по ГОСТ , ГОСТ 6 Проведение определения. Определение свободного диоксида серы.

Для белых вин и других продуктов, не имеющих окраски Из открытой бутылки (или другой тары)  перед титрованием к пробе прибавляют см дистиллированной воды. Для красных вин и других окрашенных продуктов Из открытой бутылки (или другой тары) незамедлительно отмеряют пипеткой в две конические колбы по 50 см продукта, добавляют 3 см раствора серной кислоты, по 1 см растворов трилона Б и крахмала. Затем цилиндром добавляют по 50 см суспензии сернокислого бария.

(ГОСТ р ). Межгосударственный стандарт. ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ И СЫРЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы The alcohol production and raw matenal for It producing. Method for determination of free and total sulphurous acid.

Дате введения — —07—  Определение свободного диоксида серы. Для белых вин и других продуктов, не имеющих окраски. Из открытой бутылки (или другой тары) незамедлительно отмеряют пипеткой 50 см3 продукта в коническую колбу вместимостью см3, добавляют 3 см3 раствора серной кислоты, по 1 см3 растворов. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.

Тип: ГОСТ. Название русское: Продукция алкогольная и сырье для ее производства.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Вина и напитки → Методы испытаний.

Упаковка. Маркировка. Приложение №0: Поправка к ГОСТ Приложения к ГОСТу. Поправка к ГОСТ Метод предназначен для определения массовой концентрации диоксида серы в сусле, виноматериале, вине. Диоксид серы широко используется в виноделии как консервант и антиоксидант для сульфитации мезги, сусла и виноматериала. При растворении в сусле или виноматериале образует несколько форм сернистой кислоты: свободная диссоциированная Н2SО3, гидросульфит-ионы НSО3-, сульфит-ионы SО) и связанная (с ацетальдегидом, кетокислотами, сахарами, красящими веществами).  Дозы свободной и общей сернистой кислоты в вине не должны превышать 20 и мг/дм3 соответственно.

Принцип метода. Метод основан на окислении свободной сернистой кислоты в кислой среде до серной при помощи иода. (ГОСТ Р _) Т°Д определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. В каком месте. Напечатано.  6 Проведение определения.

Определение свободного диоксида серы Для белых вин и других продуктов, не имеющих окраски Из открытой бутылки (или другой тары) незамедлительно отмеряют пипеткой 50 см3 продукта в коническую колбу вместимостью см3, добавляют 3 см3 раствора серной кислоты, по 1 см3 растворов. 2. ГОСТ — трилона Б и крахмала и сразу же титруют раствором йода до появления сине-фиолетовой окраски, не исчезающей 15 с.

При определении в дистилляты перед титрованием к пробе прибавляют см3 дистиллирован­ ной воды.

doc, rtf, rtf, rtf